小油菜香菇的做法

小油菜香菇是一道美味可口的菜品，它以新鲜的小油菜和香菇为主要材料，口感鲜嫩，营养丰富。下面为大家介绍一下制作小油菜香菇的具体做法。

材料：

1.小油菜250克

2.鲜香菇200克

3.生抽适量

4.盐适量

5.食用油适量

6.姜蒜末适量

7.鸡精适量

步骤：

1.将小油菜修整齐，拔去叶子，将其剪成与香菇大小相仿的段，然后用水清洗干净，沥干备用。

2.鲜香菇洗净切片，姜蒜切末备用。

3.热锅热油，将姜蒜末略炒。

4.加入香菇煸炒至变软。

5.加入小油菜翻炒均匀。

6.加入适量的水，然后加入盐、鸡精和生抽，继续煮煮沸。

7.小油菜变软后即可关火，装盘即成。

8.最后，可以撒上一些葱花，增添菜品的香味和美观。

小油菜香菇的做法简单易学，整个过程用时不长，保留了小油菜和香菇的原汁原味，使得菜品更加鲜美可口。小油菜含有多种维生素和微量元素，具有丰富的营养价值。香菇则富含蛋白质、胆碱以及多种微量元素，具有调理肠胃、提高免疫力的作用。因此，小油菜香菇不仅味道好，还有很高的营养价值，适合广大消费者食用。

小油菜香菇是一道营养丰富又美味的菜品，在家庭聚餐或日常饭桌上都可以制作，它不仅能够开胃，增添食欲，还有独特的风味。希望大家尝试制作这道美食，享受美味的同时也能更好地补充身体所需的营养。