猪肉洋葱馅饼的做法

猪肉洋葱馅饼是一道简单且美味的家常菜品，主要用到的材料有猪肉、洋葱、面粉等。下面是猪肉洋葱馅饼的做法，可以根据个人口味进行调整。

材料：

1. 250克猪肉碎

2. 2个洋葱

3. 适量的葱花和姜末

4. 适量的盐、胡椒粉和酱油

5. 400克面粉

6. 220毫升水

7. 适量的色拉油

步骤：

1. 将猪肉碎放入碗中，加入葱花、姜末、盐、胡椒粉和酱油，搅拌均匀，腌制20分钟。

2. 洋葱切成细丝状。

3. 将面粉放入碗中，逐渐加入水，搅拌成面糊状，揉成面团，静置15分钟。

4. 取一小块面团，擀成薄饼状，放入适量的猪肉碎和洋葱丝，将边缘收拢捏紧，做成饼状。

5. 非粘锅中倒入适量的色拉油，加热。

6. 将做好的饼放入锅中，用小火煎至两面金**。

7. 煎好的饼放在厨纸上沥油，稍凉后切成小块即可享用。

温馨提示：

1. 选择猪肉时，最好选用稍微有一定肥瘦搭配的瘦肉，这样饼的口感更好。

2. 煎的时候，可以用中小火，这样饼的外皮会更脆。

3. 如果喜欢口感较薄的饼，可以将面皮擀得更薄一些。

4. 馅料的调味料可以根据个人口味进行调整，增加一些辣椒粉、花椒粉等调料来增加口感。

5. 饼的馅料可以根据个人口味进行变化，比如加入豆芽、豆腐等。

猪肉洋葱馅饼是一道简单又美味的家常菜，不仅能满足人们对美食的渴望，还能提供丰富的营养。希望以上的做法能够对您有所帮助。祝您做菜愉快！