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北京60年老面馆难支付一年60万元房租将关门

发布时间:2020-03-05 15:08:18 阅读: 来源:玻璃棉毡厂家

26日,前门大栅栏粮食店街,一名街坊经过国营新成削面馆,这个有着60年历史的国营老饭馆因房租问题将在三月底关门。

服务员正给顾客做手擀面。

位于大栅栏粮食店街55号的新成削面馆,至今已有60多年历史。上世纪70年代,这里曾是前门大街仅有的三家国营饭馆之一,生意一度非常红火。改革开放后,由个人承包下来,自主经营自负盈亏。如今,附近的老字号接连关闭,新店开了几茬。新成削面馆终因租用合同到期,支付不起租金将在3月底关门停业。

装零钱的铁盒也有60多年历史

粮食店街位于前门大街往西50米,穿过插着彩旗的老北京小吃店,来到一处简陋的平房。门不大,正上方的牌匾已经斑驳,上面刻着:国营新成削面馆。

撩开绿色的厚门帘进屋,一个70年代的国营老店重现眼前。白墙下绿色的墙围子,墙上红笔写在黄纸上的菜单,用杯称论两卖的二锅头,柜台上沾满油污的大算盘

结账时,店里跑堂的张大婶把钱扔进一个遍布划痕的铁盒,从里面扒拉出零钱找零。这钱盒也有60多年历史了,张大婶说。

十几块的生意,交不起一年60万房租

新成削面馆最初是以削面出名的,现在主要经营面食、饺子,还有家常炒菜,人均价格十几元钱。

这儿来的多是熟客,有菜单但没人看。经常客人来了找地方一坐,直接来碗炖肉刀削面,来几个爱吃的家常菜。

这儿的味道一般,价格实惠,来这就跟自己家一样。

中午,六十多岁的刘大婶一个人来面馆吃饭。15元一盘的饺子,30块的里脊肉,再来一杯二锅头,午饭吃得津津有味,还剩一半打包。

刘大婶回忆,上世纪50年代,姥姥常带她来这改善生活,当时是公家的食堂,一碗牛肉面觉得好吃得不得了。

跑堂的张大婶介绍,多数人来这就吃一碗面配上一瓶北冰洋,十几块的生意赚不了什么钱,一年60万的房租也交不起了。

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